Di Petang yang mendung ni, tetiba terasa nak mamam menda2 yang panas gittew.
Ketukan pada daun pintu kedengaran, eh...inchik somi dah balik rupenya.
"Assalamualaikum" Kedengaran suara insan yang cukup kukenali
" Wa'alaikummussalam bang", sambil menyambut tangan suamiku untuk bersalaman.
Ku atur langkah ke dapur sambil mengeluarkan segelas nescafe yang baru ku bancuh dari peti ais.
terus ku hulurkan minuman itu kepada si dia yang sedang longlai kepenatan.
"Abang ok tak? Banyak kerje ek hari ni?
"Hmm, boleh tahan la banyak nye tu." Jawapnya ringkas.
"Abang lapar ye, nak makan nasi..sah hidangkan?" tanyaku mohon kepastian.
"Abang rasa nak makan Mee Hailam la.Boleh tak sayang?"
"Boleh jer, jap ek sah buatkan..abang pegi lah rehat dulu.japgi sah panggil ok?"
"Okey.Terima Kasih isteriku" tersenyum sambil mencuit lembut daguku.
Orait...setelah degumm degamm dengumm degamm kat dapor,hikhik...
akhirnya tersedia lah Mee Hailam Special untuk Inchik Somi. Haa, ni sengaja aku buat banyak, kalau dia tak habis, it's ok Cik Isteri ada untuk habiskan..bhaaaha...(xsenonoh gittew)ish! apa lak kan, bagus lerr tak membazir..Bukankah membazir itu amalan Syaitan!...u_u
 |
| Mee Hailam |
Sesiapa nak cuba resepi ni boleh lah ye...senang and simple mimple je tau. *_*
Resepi Mee Hailam
Bahan-Bahan :
- 3 Ulas Bawang Putih
- 4 Sudu Sos Tiram
- 2 Sudu Kicap Pekat
- 2 Sudu Tepung Jagung1
- 1.5 Lada Hitam
- 2.5 Cawan air
- 3 Sudu Minyak
- Sedikit ayam dihiris kecil
- Sayur (terpulang selera masing2)
- mee/kuew tiew/bihun (terpulang selera masing2)
- ++++ bawang merah goreng, daun sup, cili , asam limau, telur
Cara-cara membuatnya:
- Masukkan 3 sudu minyak. Tumiskan bawang putih
- Masukkan air, ayam, sos tiram, kicap pekat dan lada hitam.
- Bancuhkan tepung jagung dalam bekas berlainan dengan air masak,serta tuang ke dalam kuali
- Lastly Masukkan sayur. padamkan api
- Sediakan mee ke dalam mangkuk untuk dihidangkan. tuang kuah yang telah siap dimasak serta tabur sedikit bawang goreng, daun sup, cili.
~ok, siap untuk di mamam :)~
No comments:
Post a Comment
Terima Kasih sudi komen yang baik-baik ^_^